les saisons de l'océan
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Description et caractéristiques
- Livre professionnel
- Auteur : Christopher Coutanceau
- 192 pages
- De belles pages en couleurs présentant 83 espèces marines avec des tours de main de préparation
- Divisé en 4 saisons, l'ouvrage éclaire sur les périodes et méthodes de pêche ou de cueillage adaptées à chaque produit
Informations complémentaires
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Avez-vous pensé à consulter les rayons suivants : Robots culinaires, matériel de préparation, Ustensiles de cuisine, Matériel de cuisson, Matériel de découpe, couteaux de cuisine, Cuisine conviviale, Paniers & chariots de courses, Accessoires de cuisine, Chariot de distribution de repas, Chariot de transport de repas, Chariot de cafétéria, Rayonnage alimentaire
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