Des gâteaux & des saisons
Autres produits populaires
Description et caractéristiques
- Livre professionnel
- Auteur : Claire Damon
- 287 pages
- 68 recettes de tartes, entremets, moelleux, galettes, choux et cakes témoignent du passage des saisons
- A la manière d'un parfumeur, Claire Damon cherche à la dégustation une note de tête, une note de coeur et une note de fond
- Ouvrage dédié à la pâtisserie et la nature
- Meilleure pâtissière de boutique en 2018
- Photographies de Patricia Khenouna
| Éligible loi AGEC | Non |
Informations complémentaires
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Avez-vous pensé à consulter les rayons suivants : Robots culinaires, matériel de préparation, Ustensiles de cuisine, Matériel de cuisson, Matériel de découpe, couteaux de cuisine, Cuisine conviviale, Paniers & chariots de courses, Accessoires de cuisine, Chariot de distribution de repas, Chariot de transport de repas, Chariot de cafétéria, Rayonnage alimentaire
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