réfractomètre pâtissier de 0 à 85% brix et de 0 à 45° baumé
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Description et caractéristiques
- Très simple d'utilisation avec double échelle de lecture Brix / Baumé
- Lecture numérique en moins de 3 secondes
- Permet de mesurer la quantité de sucre précisément dans les sorbets, glaces, confitures ou gelées
- Gammes de mesures : 0 à 85 % Brix, 0 à 45° Baumé
- Température de mesure : 10°C à 40°C
| Couleur | Noir/Gris |
| Profondeur (cm) | 3,1 |
| Largeur (cm) | 0,7 |
| Éligible loi AGEC | Non |
Informations complémentaires
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Avez-vous pensé à consulter les rayons suivants : Balances de cuisine, Pichets mesureurs, doseurs, Moules & emporte-pièces, Bols mélangeurs, bassines de cuisine
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