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Matfer Caloribac rond C3 digital de 25 à 90° c capacité 3.5 litres 24 cm

Réf. 856-1135

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Matfer

Description et caractéristiques

  • Appareil polyvalent pour la fonte et le maintien en température de chocolat fondant, nappage, sauce, gelée etc
  • Trempeuse d'appoint pour les couvertures couleur
  • Cuve en acier inoxydable non amovible, coque en polypropylène antichoc
  • Chaleur uniformément répartie
  • Tableau de commande tactile
  • Régulation électronique 25 à 90°C. Précision ± 1,5 °C
  • Isolation performante : économie d'énergie
  • Livré avec couvercle transparent, en styrène-acrylonitrile (SAN)
CouleurNoir
Type de posePose libre
Volume total (L)3,5
Puissance (W)200
Dimensions H x L x P (cm)18,8
fleche

Informations complémentaires

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