Bac à pâte spécial fermentation en polyéthylène haute densité (PEHD) blanc
Peut recevoir un couvercle réversible : un sens hermétique pour la conservation et le stockage et un sens avec aérations pour favoriser la fermentation de la pâte
Empilable fermé avec le couvercle et emboitable à vide
Conçu pour l'utilisation dans les échelles pâtissières 600x400 mm